2017.10.6 곤드레밥과 꼬막무침
계속 먹는구나, 먹는 포스팅 만만세. 곤드레 밥과 꼬막무침 이마트트레이더스 쇼핑중..눈에 들어 온 절대 우리 집에서 쓰일 것 같지 않은 말린 곤드레 발견 무슨 마음이었는지 기억나지는 않으나, 어느새 카트에 계산대에 그리고 우리 집에 이렇게,, 말린 곤드레는 제법 크고 양도 많이 들어있다. 그리고 매우 억세다;; 이렇게 물에 넣고 불린 곤드레를 또 푹푹 삶아서 억센 나물을 부드럽게 익혀주는 것이 첫번째 부드러워진 나물들을 먹기 좋게 잘라 올리브유에 마늘, 간장, 소금 등을 넣고 막 볶아 나물로도 먹고, 물에 불린 버섯들도 넣고 보리밥에 넣고 잘 섞어주었다. 대담무식하게 밥솥에 척척 보리밥은 항암효과도 있고, 다이어트, 변비, 피부미용에도 좋고, 당뇨병 예방도 된다고 함.. 식감이 좋아서 자주 섞어 먹고 있..
2017. 10. 6.
2016.8.21 몽촌토성 보리밥, 손칼국수
2016.8.21 몽촌토성 보리밥, 손칼국수 낮 최고기온이 35도에서 얼쩡대는 무더운 올 여름, 집에서 가만히 쉬는 게 최고지만, 또ㅠ 그러기엔 주말이 너무 아깝고,, 배도 고픈지라ㅋㅋ 집 근처에 있다는 콩국수집으로 출동했다. 하남 미사리에 있는 곳인데 식당 이름은 몽촌토성 보리밥 손칼국수 건너편에는 하남 나룰도서관이 있고, 근처에 이마트도 있다! 주차도 넉넉히 할 수 있으나, 바닥이 자갈밭으로 이뤄져있어서,, 덕분에 차 바퀴가 깔깔깔깔ㅠㅠ 콩국수콩국수~ 노래를 부르고 간 것이라,, 콩국수와 김치손만두를 주문했음, 알알이 반짝이는 보리밥이 나오고, 준비된 반찬이들을, 보리밥에 넣어서 쓱쓱 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱! 김치만두! 초점을 잃은 김치만두 ㅠㅠ 얼른 집어먹느라 사진은 이렇게 초점 잃은 것만.....
2016. 8. 25.
